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Spezialitäten aus dem Allgäu und der Schweiz
Allgäuer Chässpatze
mit viel Butter ünd Zwiebele ünd Broat
(mir machet die Spatza allat gonz frisch) ünd hindanoche an Obschtlar |
EUR 9,50 |
Tafelspitz vu de Goltalpe
Rinder-Tafelspitz mit am Rohmspinat, Erdöpfel, Kren ünd Prießelbeer |
EUR 14,80 |
Rinderbäckle in Rotwein geschmort
mit buntem Gemüse der Saison und hausgemachten Spätzle |
EUR 12,80 |
Tranchen vom Allgäuer Weiderind-
filet auf Portwein-Pflaumensauce
mit Prinzessbohnenbünchen und Kartoffelkrusteln |
EUR 21,80 |
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Bodensee-Eglifilet
mit Champignons, Kapern und Tomatenfilets in brauner Butter mit Petersilienkartoffeln |
EUR 18,50 | |
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