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RESTAURANT
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Traditioneller Bockbieranstich 2012
Am Freitag, den 9. März 2012 Beginn 19.30 h
Zum traditionellen Bockbieranstich laden wir Sie herzlichst ein.
Nach dem Motto: a Göude ünd a güete Musi a g’schide Broatzit ünd a G’spusi
Begleitend spielt für Sie das Trio „BAUERNMETTWURST“
(ohne Verstärker-Anlage!)
Bitte rufen Sie uns an. Tel. 08324/897-0
oder mailen Sie uns, mit wieviel Personen Sie den edlen Gerstensaft feiern wollen!
„Bier-Radi“ Gesalzener Bierrettich
mit Schnittlauchbrot
„Lumpensuppe“ roter und weißer Preßsack, Emmentaler
Zwiebeln, Essiggurkenstreifen und Landbrot
„Hindelanger Voressen“
saure Kutteln und Lüngerlmit Semmelknödel
„Für die Suppen-Freunde“
Allgäuer Käserahmsuppe
mit Bockbier verfeinert
Hindelanger Festtagssuppe
mit Brätknödel, Leberknödel und Brätstrudel
„Für die Fisch-Narrischen“
Bodensee-Zanderfilet
in Butter gebraten auf Riesling-Lauchsauce mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
„Für die Ausg´hungerten“
Ofenfrischer Leberkäse
mit Kartoffelsalat
Hindelanger Kässpatzen
mit in Butter abgeschmelzten Zwiebelchen, Landbrot und zur Verdauung 1 Stamperl
Bodensee-Obstler
Knuspriger Spanferkelbraten in Bockbiersauce
mit Kartoffelknödel und Krautsalat
Allgäuer Surhals vom Rost auf feinen Rahmböhnchen
dazu Rosmarinkartoffeln
Tafelspitz vom Weiderind in Meerrettichsauce
mit Preiselbeeren, Rahmwirsing und Bouillonkartoffeln
Allgäuer Ochsenkotelette
(ca. 350 g)
mit Kräuterbutter und pommes frites
„Für die G´schleckerten“
Bayerische Vanillecrème
mit Beerengrütze
Schwäbische Apfelküchle im Bockbierteig
mit Zimt-Zucker und Vanilleeis
Kleine Mandelcrêpes
mit hausgemachtem Preiselbeereis
EUR 5,00
EUR 7,80
EUR 9,80
EUR 4,80
EUR 4,80
EUR 17,80
EUR 8,00
EUR 9,50
EUR 13,80
EUR 13,80
EUR 14,80
EUR 25,00
EUR 5,50
EUR 6,90
EUR 7,50
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